X-tra — leuke en interessante verhalen uit het Top Shops-netwerk.

Wijnen die u de zomer door helpen Pleasure & Quality

Door Robert Heida



De zon krijgt steeds meer kracht, de dagen zijn lekker lang. Na een heerlijke dag werken gaat er een mooie fles witte Italiaanse wijn open. Deze wijn; Torre Brancia, Puglia IGT 2013 ontdekte ik tijdens een proeverij van Zuid-Italiaanse wijnen die werd gehouden in het Muziekgebouw aan 't IJ in Amsterdam begin juni.


Torre Brancia, Puglia IGT 2013.

"Na een slok ga je op zoek naar een olijf, heerlijke Parmaham en een stukje Reypenaer VSOP kaas..."

Na vele jaren heeft de familie Montesi in 2013 besloten om zelf deze wijn te maken, de vele jaren ervoor werden alle druiven verkocht aan de lokale coöperatie. Een frisse elegante wijn, gemaakt van de inheemse lokale druif 'Bombino Bianco' frisse elegante zuren, mooie volle ronde smaak het fruit stuift uit je glas. Na een slok ga je op zoek naar een olijf, heerlijke Parmaham en een stukje Reypenaer VSOP kaas...

Met een oplage van slechts 4.000 flessen ben ik blij dat ik 600 flessen heb mogen kopen voor de Nederlandse liefhebber. Extra bijzonder wordt het omdat het de eerste export is van Francesca Montesi die samen met haar vader en broer dit mooie glas wijn creëert! Het wordt een warme lange zomer!

"Het perfecte seizoen voor een heerlijke champagne."

Vergeet natuurlijk niet dat dit ook het perfecte seizoen is voor een heerlijke champagne, een aanrader is de Veuve Cliquot Ponsardin 'Brut Rose', maar ook de AIX Rose 2014 is ongekend goed geslaagd dit jaar. Maak er een mooie zomer van!

Tip! Speciale kennismaking 'Top-Shops' zomer aanbieding; 24 flessen 'Bombino Bianco' met een fles Olijfolie 0,5 l. van de olijfbomen die rond de wijngaarden van de familie Montesi zijn aangeplant cadeau. €275 (normaal €300) via www.robertheida.nl.

Robert Heida is al sinds jonge leeftijd besmet met het horeca virus. Na het volgen van de MHS en vele jaren internationale ervaring te hebben opgedaan bij o.a. Rémy Martin, The Macallan, Highland Park en Buscaglione Espresso is hij nu zelf gestart met 'Non Plus Ultra'. www.robertheida.nl