EVENTS

'happenings in het Top Shops netwerk'

CONSTANCE GUISSET ONTWERPT EXCLUSIEF VOOR MAISON RUINART HET WHITE DINNER CONCEPT

Event geplaatst op
27 mei 2014

Maison Ruinart introduceert: Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004
Het oudste champagnehuis ter wereld, Maison Ruinart, heeft wederom haar affiniteit met contemporary art getoond. De Franse kunstenares Constance Guisset heeft exclusief voor Ruinart een concept ontworpen om op spectaculaire wijze een champagnediner te hosten.

Het White Dinner concept belichaamt op kunstzinnige wijze het sprankelende gevoel van Ruinart en zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Vincent van Vierzen, executive chef van het Kruisherenhotel Maastricht, heeft een speciaal menu samengesteld voor het White Dinner concept. In het hotel presenteerde Ruinart's wine maker Amélie Chatin de meest magistrale champagne die het huis voortbrengt, de Dom Ruinart. Vernoemd naar de geestelijk vader van het huis, de monnik Dom Thierry Ruinart, wordt deze vintage champagne alleen gemaakt in zeer goede oogstjaren

Kunstzinnige Verlichting
Het volledig witte ontwerp van het Ruinart White Dinner geeft de helderheid en lichtheid van de champagne weer, voortkomend uit het grote aandeel Chardonnay in de wijn. Maison Ruinart stamt uit 1729 en vertolkt op eigentijdse wijze nog steeds de Franse 'art de vivre' uit de 18e eeuwse "Verlichting". Constance Guisset verenigt in haar werk contemporary art en poëzie met elkaar. Haar kunst ademt emotie, eigenzinnigheid en sierlijkheid, die ze ook terug heeft laten komen in een opvallende lichtkoepel, speels zwevend bestek en subtiele gouden kandelaars in het concept voor Ruinart . Constance Guisset werkte samen met onder andere de modehuizen Louis Vuitton en Dior. Daarnaast maakt ze scenografieën tijdens de Design Week in Milaan en is ze namens Ferragamo aanwezig bij de Musée des Arts Décoratifs in Parijs.

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004
De nieuwe vintage, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 bestaat volledig uit Chardonnay Grand Crus. Door de lange rijping (acht tot tien jaar) komt het bouquet van deze bijzondere wijn volledig tot uiting. Er ontstaat na zoveel tijd een perfecte balans tussen kracht en zachtheid. De Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 onthult eerst een bouquet van kastanje, kokos en vers brood. Daarna maakt deze unieke biscuitgeur plaats voor de geur van bloemen en citrusvruchten. Vervolgens krijgt de Dom Ruinart 2004 een luchtige boventoon, dankzij het frisse van de citrusvruchten en gentiaan. De smaak die achterblijft in de mond is die van de schil van grapefruit en kumquat.

De Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 is verkrijgbaar bij de betere slijterijen en wijnhandelaren. De adviesverkoopprijs is €189,95

De fotografie werdt verzorgt door Etienne van Sloun

Terug naar Events...